Hydratation des clients à l’hôtel : 6 espaces où installer un point d’eau
À l’arrivée après plusieurs heures de trajet, au petit-déjeuner, après une séance de sport ou entre deux réunions : les occasions de boire de l’eau sont nombreuses pendant un séjour à l’hôtel.
Plutôt que de concentrer toute l’offre dans les chambres ou de multiplier les bouteilles individuelles, installer plusieurs points d’eau dans l’hôtel permet de rendre l’hydratation plus accessible tout au long du parcours client.
Mais où les placer ?
Voici 6 espaces stratégiques où installer une fontaine à eau dans un hôtel.
1. À la réception ou dans le lobby
La réception est le premier point de contact avec l’établissement.
Après un trajet en train, en voiture ou en avion, pouvoir boire un verre d’eau dès son arrivée constitue un service simple et immédiatement utile.
Un point d’eau en libre-service peut être installé dans le lobby, à proximité de l’accueil ou dans un espace lounge.
Pour un hôtel avec beaucoup de passage, le bar à eau Merci Walter permet de créer un espace clairement identifiable tout en intégrant une réserve d’eau directement dans le meuble.
Dans un établissement plus petit, une fontaine à eau en métal peut simplement être posée sur un buffet ou une console.
L’objectif : proposer de l’eau dès l’arrivée sans encombrer le comptoir de réception avec des bouteilles individuelles.
2. Au buffet du petit-déjeuner
Le petit-déjeuner est probablement l’un des endroits où l’eau sera le plus régulièrement consommée.
Plutôt que de disposer plusieurs bouteilles sur le buffet, une fontaine à eau sans branchement permet aux clients de remplir directement leur verre ou leur carafe.
Le point d’eau peut être regroupé avec les jus, le café et les boissons chaudes afin de créer un espace boissons facilement identifiable.
Les cubes d’eau de source de 10 litres permettent ensuite de gérer les volumes consommés tout en limitant le nombre de petits contenants à manipuler.
Une organisation particulièrement intéressante pour les buffets en libre-service et les établissements accueillant beaucoup de couverts le matin.
3. À chaque étage, près des chambres
La traditionnelle bouteille d’eau déposée dans chaque chambre peut représenter un volume important à l’échelle d’un hôtel.
Une alternative consiste à proposer une carafe ou une bouteille réutilisable dans la chambre et à installer un point de remplissage accessible à chaque étage.
L’emplacement peut être choisi :
- près des ascenseurs
- dans un espace commun
- à proximité de la machine à café
- ou dans une petite zone dédiée aux services proposés aux clients
Une fontaine à eau autonome est particulièrement adaptée à cette configuration puisqu’elle peut être installée sans travaux ni raccordement permanent.
Le client peut ainsi remplir sa carafe ou sa gourde lorsqu’il le souhaite.
Cette organisation peut également s’inscrire dans une démarche plus globale de réduction des petits contenants. Pour aller plus loin, retrouvez notre article Comment supprimer les bouteilles d’eau individuelles dans un hôtel ?.
4. Dans les salles de réunion et espaces séminaires
Les hôtels accueillant des séminaires, formations ou réunions professionnelles ont tout intérêt à prévoir un point d’eau spécifique dans ces espaces.
Sur une journée complète, les participants vont régulièrement chercher à se servir en eau.
Plutôt que de disposer une bouteille devant chaque personne, l’établissement peut prévoir :
- une fontaine commune
- des carafes sur les tables
- des verres ou gourdes à disposition
Une fontaine en métal compacte peut être placée sur le buffet d’une salle de réunion.
Pour un espace de conférence ou un séminaire plus important, le bar à eau offre davantage d’autonomie.
Le même point d’eau peut ensuite être utilisé pendant les pauses café ou les moments de networking.
5. Dans la salle de sport ou l’espace bien-être
Salle de fitness, spa, sauna, espace détente… ce sont des lieux où l’accès à l’eau prend naturellement tout son sens.
Dans une salle de sport, les clients peuvent remplir leur gourde avant, pendant ou après leur séance.
Dans un spa, une fontaine accompagnée de verres permet de proposer un point d’hydratation permanent dans l’espace détente.
Le choix d’un support suffisamment discret est particulièrement important dans ces univers où l’aménagement participe directement à l’expérience client.
L’habillage pour cube 10 L permet par exemple de masquer le carton du Bag-in-Box et d’obtenir une finition plus homogène dans les espaces visibles.
6. À proximité de la piscine, de la terrasse ou des espaces extérieurs
Enfin, n’oublions pas les extérieurs.
Terrasse, rooftop, piscine, jardin ou espace événementiel sont particulièrement fréquentés pendant les beaux jours, au moment même où les besoins en eau peuvent augmenter.
Installer un point d’eau directement dans ces zones évite aux clients de devoir retourner au bar ou à leur chambre simplement pour boire.
L’avantage d’une solution d’eau sans branchement est sa mobilité : le point d’eau peut être installé dans un espace pendant la saison estivale puis déplacé lorsqu’il n’est plus nécessaire.
Une flexibilité intéressante pour les établissements dont les usages évoluent au fil de l’année.
Faut-il installer un point d’eau partout ?
Pas nécessairement.
Le bon nombre de fontaines dépend avant tout de :
- la taille de l’hôtel
- le nombre de chambres
- le nombre d’étages
- la fréquentation des espaces communs
- les équipements proposés aux clients
Un petit hôtel pourra par exemple privilégier deux points stratégiques : le lobby et le petit-déjeuner.
Un établissement plus important pourra compléter avec des fontaines aux étages, dans l’espace séminaire et dans la salle de sport.
L’idée n’est donc pas de multiplier les équipements, mais de placer l’eau là où les clients en ont réellement besoin.
Pourquoi choisir une fontaine sans branchement dans un hôtel ?
Installer plusieurs fontaines raccordées peut impliquer des travaux, des contraintes d’emplacement et une installation permanente.
Une solution de fontaine à eau pour les hôtels et établissements CHR fonctionnant avec des Bag-in-Box permet davantage de flexibilité.
Les points d’eau peuvent être installés dans différents espaces sans dépendre d’une arrivée d’eau à proximité.
Ils peuvent également être déplacés au fil de la journée ou des saisons.
Merci Walter propose notamment des cubes d’eau de source en grand format, une fontaine métallique compacte et un bar à eau permettant de créer différentes configurations selon la fréquentation et l’aménagement de l’établissement.
Où installer un point d’eau dans un hôtel ? Ce qu’il faut retenir
Pour faciliter l’hydratation des clients, six espaces sont particulièrement intéressants :
1. La réception ou le lobby pour accueillir les clients avec un verre d’eau.
2. Le petit-déjeuner pour créer un espace boissons en libre-service.
3. Les étages pour permettre aux clients de remplir leur carafe ou leur gourde.
4. Les salles de réunion pour les séminaires et événements professionnels.
5. La salle de sport ou le spa pour rendre l’eau facilement accessible après l’effort.
6. La terrasse ou les espaces extérieurs pour répondre aux besoins pendant les périodes chaudes.
Plutôt que de multiplier les bouteilles, plusieurs points d’eau bien positionnés permettent ainsi de proposer un service accessible pendant toute la durée du séjour.
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